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【清水町×まいぷれ十勝】十勝清水牛玉ステーキ丼 特集

2000m級の山が南北150kmに渡って連なる日高山脈。北海道を代表するその山脈の麓にある清水町。そこには町民の熱い想いが込められたご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」があります。一杯の丼に詰めたたくさんの想いとこだわりを紹介します。

清水町が生んだ「十勝 清水町 牛玉ステーキ丼」

清水町内には国道が2本、JR十勝清水駅、道東自動車道清水インターチェンジなどがあり、アクセスしやすい反面、なかなか全国的に知名度を上げられず、観光客には通り過ごされてしまうことが多かった十勝の清水町。

 

「ただ通過される町で終わりたくない」「魅力的な清水町のことをもっと知ってほしい」

そのような清水町民の想いから始まり、2010年7月に生まれたのが「十勝清水牛玉ステーキ丼(愛称は牛玉丼)」。

 

この「十勝清水牛玉ステーキ丼」が生まれるまでは、町民有志の試行錯誤を重ねた努力がありました。その努力は、「新・ご当地グルメグランブリ北海道」3連覇(2013年・2014年・2015年)、さらには殿堂入りという結果に結びつきます。

 

今回は清水町全面協力で、この「十勝清水 牛玉ステーキ丼」特集をお届けします。

【その1】 「十勝清水牛玉ステーキ丼」って、何ですか?

 

【その2】「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を食べられるお店は、どこですか?

 

【その3】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛®」とは?

 

2018年9月16日(日)は「十勝清水肉・丼まつり」

 

十勝清水肉・丼まつり

清水町の初の試み!十勝清水肉・丼まつりを開催します!「十勝清水牛玉ステーキ丼」「牛とろ®丼」を生んだ清水町で、「肉」「丼」を満喫!!お肉と丼好きは、ぜひ参加してみよう!十勝清水肉・丼まつりでみなさんを待ち構えるのは9種の肉丼!

 

1.全国No.1の最強ご当地どんぶり「牛とろ®丼」
2.みそ味ステーキとふわふわ卵の北海道No.1どんぶり「十勝清水牛玉ステーキ丼」
3.ヘルシーな赤身のブランド牛肉がてんこ盛り「十勝若牛®ローストビーフ丼」
4.頑固親父が腕を振るう清水町の名店の「豚丼」
5.希少なブランド地鶏を惜しみなく使った「北海地鶏ステーキ丼」
6.寿司屋が肉丼に本気で挑んだ「十勝清水牛すじ煮込み丼」
7.古民家カフェ特製の鶏のコンフィを使った「サラチキ丼」
8.清水町産の希少な国産ラム肉を使った「サフォーク丼」
9.人気カフェの看板メニュー「十勝牛のハヤシライス」

 

丼メニューは全てハーフサイズで「1杯600円」、お得な前売券なら「1,000円で2杯」です!全国で人気のメジャー級丼からイベント限定のニューカマー丼まで、幅広くラインナップ。あなたは何から食べる??

 

▼十勝清水肉・丼まつりの詳細はこちら▼

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