「十勝清水 牛玉ステーキ丼」には他の地域の「ご当地グルメ」と比べて異なる特長があります。

それは定められた10つのルールを守り、提供店それぞれのオリジナル性をあまり出さずに「どこでも同じ味」、「同じ提供価格」とすることで、いつでも高品質の「十勝清水 牛玉ステーキ丼」が清水町内で食べられます。これにより、町内の提供店舗が互いにライバル店になるのではなく、仲間として「十勝清水 牛玉ステーキ丼」による清水町の活性化に取り組んでいます。

「十勝清水 牛玉ステーキ丼」の10のルールを見事クリアし、美味しい「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を提供している町内に5店舗を紹介します。

「十勝清水 牛玉ステーキ丼」の味を決める「十勝若牛」とは？

各店舗で美味しい「十勝清水 牛玉ステーキ丼」の味を決めるのは、やっぱりこだわりの肉である「十勝和牛」。「十勝清水 牛玉ステーキ丼」ルールの2つ目にもある「十勝和牛」について、「【その３】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛」とは？」で紹介します。