ラム、牛、豚の各部位（約20種類）を量り売りにて販売。オリジナルの調合で作り出した「生ダレ」で味付けすることで、お肉を柔らかく、より美味しく味わえるように仕上げています。
ツウな方向けの味や、塩コショウのみで味わいたい方向けの味付け無しでの販売も対応できますので、ご相談下さい。

オススメは「ジンギスカン」。ラムの半身である「ラムサイドロール」を処理し、ラム肉をほぼ丸ごと味わえるようになっています。ぜひお試し下さい。
タレは、単体での販売もございます。普段の料理に加えていただきますと、どんなお肉もやわらかくなる？！魔法のタレなんです。