清水町内には国道が2本、JR十勝清水駅、道東自動車道清水インターチェンジなどがあり、アクセスしやすい反面、なかなか全国的に知名度を上げられず、観光客には通り過ごされてしまうことが多かった十勝の清水町。

「ただ通過される町で終わりたくない」「魅力的な清水町のことをもっと知ってほしい」

そのような清水町民の想いから始まり、2010年7月に生まれたのが「十勝清水牛玉ステーキ丼(愛称は牛玉丼)」。

この「十勝清水牛玉ステーキ丼」が生まれるまでは、町民有志の試行錯誤を重ねた努力がありました。その努力は、「新・ご当地グルメグランブリ北海道」3連覇(2013年・2014年・2015年)、さらには殿堂入りという結果に結びつきます。

今回は清水町全面協力で、この「十勝清水 牛玉ステーキ丼」特集をお届けします。

【その１】 「十勝清水牛玉ステーキ丼」って、何ですか？

【その２】「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を食べられるお店は、どこですか？

【その３】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛®」とは？