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【清水町×まいぷれ十勝】十勝清水牛玉ステーキ丼 特集

2000m級の山が南北150kmに渡って連なる日高山脈。北海道を代表するその山脈の麓にある清水町。そこには町民の熱い想いが込められたご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」があります。一杯の丼に詰めたたくさんの想いとこだわりを紹介します。

清水町が生んだ「十勝 清水町 牛玉ステーキ丼」

清水町内には国道が2本、JR十勝清水駅、道東自動車道清水インターチェンジなどがあり、アクセスしやすい反面、なかなか全国的に知名度を上げられず、観光客には通り過ごされてしまうことが多かった十勝の清水町。

 

「ただ通過される町で終わりたくない」「魅力的な清水町のことをもっと知ってほしい」

そのような清水町民の想いから始まり、2010年7月に生まれたのが「十勝清水牛玉ステーキ丼(愛称は牛玉丼)」。

 

この「十勝清水牛玉ステーキ丼」が生まれるまでは、町民有志の試行錯誤を重ねた努力がありました。その努力は、「新・ご当地グルメグランブリ北海道」3連覇(2013年・2014年・2015年)、さらには殿堂入りという結果に結びつきます。

 

今回は清水町全面協力で、この「十勝清水 牛玉ステーキ丼」特集をお届けします。

【その1】 「十勝清水牛玉ステーキ丼」って、何ですか?

 

【その2】「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を食べられるお店は、どこですか?

 

【その3】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛®」とは?

 

【その3】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛」とは?
【その3】生産者のこだわりが詰まった牛肉「十勝若牛」とは?

「十勝清水 牛玉ステーキ丼」に使用される牛肉である「十勝和牛」…

【その2】「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を食べられるお店は、どこですか?
【その2】「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を食べられるお店は、どこですか?

十勝清水町内で「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を提供している6店を紹…

【その1】 「十勝清水 牛玉ステーキ丼」って、何ですか?
【その1】 「十勝清水 牛玉ステーキ丼」って、何ですか?

「十勝清水 牛玉ステーキ丼」を作るには、10のルールをクリアしな…

PICK UP 帯広・十勝のお店 ~グルメ~

  • 焼肉屋 みやび

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  • スナック marine Blue(マリンブルー)

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  • パブリック ニュー琴

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    [ パブ/スナック ]
    広小路周辺。高級なお酒を楽しめる、歴史ある大人の社交場

  • 十勝Chinese KAKEMURA

    十勝Chinese KAKEMURA

    帯広市西5条南19-7

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    無人販売・中華の2店複合の新スタイルで営業中!

  • 十勝肉 侍

    十勝肉 侍

    帯広市西2条南10 北のうまいもん通り内

    [ 焼肉/ジンギスカン ]
    おいしい生ラムを、おいしい焼き加減で食べられます!

  • 十勝ホルモンKEMURI 音更店

    十勝ホルモンKEMURI 音更店

    河東郡音更町木野大通東6-1

    [ 焼肉店 ]
    鮮度抜群なホルモンでビールが進む 十勝2号店が音更に進出