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有限会社 半田ファーム

乳製品製造・販売(チーズ・ソフトクリーム・牛乳)/カフェ

十勝・大樹の牧場カフェ、半田ファームで味わうチーズは格別!

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「有限会社 半田ファーム」十勝・大樹の牧場カフェ、半田ファームで味わうチーズは格別!
大樹町にある牧場“半田ファーム”では、自家製牛乳100%で作ったチーズ10種類・ソフトクリーム・ヨーグルト、搾りたて牛乳の販売をしております。
深い緑に囲まれた牧場内にはピザ小屋、夏場にはソフトクリームの売店もあり、カフェではのんびりと牛さんを眺めながらケーキや軽食も食べられますよ!

チーズに詳しいヨーロッパ人も認める熟成チーズが得意なお店♪

チーズの種類は10種類。クセがなく年配の方にも好まれる「オチャード」、焼くと香りが強くまろやかな味わいの「チモシー」、旨みが濃くコーヒーのお供にもピッタリの「ルーサン」等々。

十勝のお店ともコラボしており、120年の歴史を持つ老舗漬物屋の大樹工場【たむらや】と共同開発した「熟成チーズみそ漬」は、味噌の風味と香りがオチャードのねっとりとなめらかなチーズと合わさり和風のお料理にもピッタリ! 「池田清見ワインのかす漬け」は、チモシーを十勝清見ワインの搾りかすに熟成後1カ月ほど漬け込み、ワインの芳醇な香りと味わいが楽しめます。

チーズの原材料は牛乳・乳酸菌・塩の3つ。チーズ作りは、分量や育て方が一緒でも微妙に味が変化する、まるで子育ての様なもの。
半田ファミリー(牛・家族・従業員・十勝の大地)が、心を込めて丁寧に育てあげたチーズを、五感で感じお楽しみください♪
上:熟成中のチーズ
下:新商品の飲むヨーグルトも販売中「有限会社 半田ファーム」
上:熟成中のチーズ
下:新商品の飲むヨーグルトも販売中
上:生のリンゴを使用したアップルパイ
下:自家製チーズケーキ「有限会社 半田ファーム」
上:生のリンゴを使用したアップルパイ
下:自家製チーズケーキ

牧場のカフェ♪ 開放的な十勝の大自然を眺めながら味わえるランチ

木の温かみを感じるカフェの窓からは、放牧されている牛達が草をはむ姿が見られます。
鳥や虫たちの声がBGMとなり、ゆっくりとした時の流れを感じながらケーキやお食事を楽しめます。
日替わりケーキは、チーズケーキ・アップルパイ・ピーチタルトなどなど季節に合わせてお作りし、その時期に一番おいしいケーキをご用意しています。
自家製チーズの盛り合わせで自分好みのチーズを選んだり、ランチにピザやサンドイッチを食べながらのんびりしたり、家族・カップル・友達同士で色々なシーンにお使い頂けます(ラクレットのみ2名様より2日前要予約)。
外にはテーブル席があり、
子供達が遊べる広い芝生もあります「有限会社 半田ファーム」
外にはテーブル席があり、
子供達が遊べる広い芝生もあります
チーズ工場の新設に伴い、
新商品のヨーグルトも販売中♪「有限会社 半田ファーム」
チーズ工場の新設に伴い、
新商品のヨーグルトも販売中♪
※ピザとソフトクリームは外の小屋で販売しております。
    名称有限会社 半田ファーム
    フリガナユウゲンガイシャ ハンダファーム
    住所089-2106 広尾郡大樹町下大樹198
    アクセス帯広空港より車で35分
    電話番号01558-6-3182
    営業時間11:00~18:00 5月~10月
    11:00~17:00 11月~4月
    定休日月・火曜
    駐車場有(20台)
    関連ページ半田ファームホームページ
    十勝のチーズ工房特集
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