4カ月間ゆっくりと時間をかけて作られたクセのないまろやかな味わいのゴーダチーズ

若干の酸味とコクのあるナッツ風味が特徴のチェダーチーズ

朝搾ったばかりの新鮮な生乳を手作りでゆっくり練り上げたミルクの香りいっぱいのモッツァレラチーズ。

それぞれが製造工程の工夫により風味豊かな自然食品として仕上げられています。

ゴーダチーズやチェダーチーズには15カ月間ゆっくりと熟成した、アミノ酸のうま味と熟成されたチーズの濃厚さを感じ、奥深い香りが漂うプレミアムタイプもあります。

店舗ではチーズのほか、滑らかでコクのある自家製ソフトクリームも人気です。

風味豊かなチーズをご堪能ください

鹿追チーズ工房　基本情報